Kun pää lyö tyhjää, älä yritä keksiä hyvää ruokaideaa väkisin. Tee päätös järjestyksessä: mitä pitää käyttää, paljonko jaksat, mitä ette ole syöneet hetkeen ja mikä vararuoka toimii aina.
Tyhjä olo johtuu usein siitä, että vaihtoehtoja on liikaa. Päätöspuu tekee niistä pienempiä.
Ensimmäinen kysymys: mikä pitää käyttää?
Avaa jääkaappi ja etsi yksi asia, joka kannattaa käyttää tänään. Se voi olla avattu kerma, eilinen riisi, kypsä kana, nahistuva paprika, jauheliha, kala tai keitetyt perunat.
Jos jokin löytyy, ruoka rakennetaan sen ympärille.
Esimerkiksi:
- keitetyt perunat vievät pannulle, munakkaaseen tai salaattiin
- riisi vie kulhoon, paistettuun riisiin tai keittoon
- kana vie pastaan, tortillaan tai uunipellille
- kasvikset vievät keittoon, pannulle tai kastikkeeseen
Tämä yksi valinta poistaa monta turhaa vaihtoehtoa.
Toinen kysymys: mikä on päivän energiataso?
Päivän ruoka kannattaa valita voiman mukaan.
- Jos energiaa on vähän, valitse vararuoka tai yksi pannu.
- Jos energiaa on tavallisesti, tee tuttu ruoka pienellä muutoksella.
- Jos energiaa on enemmän, tee ruoka, josta riittää huomiselle.
Tämä on tärkeää. Työläs ruoka väsyneenä tekee arjesta raskaamman, vaikka ruoka olisi hyvä. Helpompi valinta voi olla parempi valinta.
Kolmas kysymys: mitä ei ole syöty pitkään aikaan?
Kun mieli on tyhjä, oma ruokahistoria on usein parempi kuin uusi reseptihaku. Mieti viime kuukautta.
Mikä ruoka onnistui hyvin? Mitä joku pyysi uudelleen? Mikä unohtui, vaikka se oli helppo?
Jos et muista, se on tavallista. Siksi omista ruuista kannattaa pitää pientä ruokamuistia. Pelkkä nimi ja yksi huomio riittävät.
Neljäs kysymys: mikä on helpoin riittävän hyvä vaihtoehto?
Tee kolme vaihtoehtoa:
- yksi kaapista syntyvä ruoka
- yksi tuttu ruoka
- yksi vararuoka
Valitse näistä helpoin. Täydellinen ruoka ei ole arki-illan tavoite. Päätetty ruoka on.
Vararuuat kannattaa pitää yksinkertaisina:
- munakas
- tomaattipasta
- tortillat
- lämmin voileipä
- pakastekeitto lisukkeella
- nuudelikulho
- uuniperunat
Kun vararuoka on etukäteen hyväksytty vaihtoehto, sen valitseminen ei tunnu luovuttamiselta.
Tee "pää lyö tyhjää" -lista
Kirjoita lista ruuista, joita saa tehdä silloin, kun ajattelu ei kulje. Listalla ei tarvitse olla hienoja ruokia. Sen pitää olla totta.
Hyvä lista voi sisältää:
- kaksi nopeaa ruokaa
- kaksi kaapista syntyvää ruokaa
- kaksi ruokaa, joista jää lounasta
- kaksi ruokaa, jotka kelpaavat useimmille
- yksi ruoka, jonka voi tehdä melkein aina
Pidä lista lyhyenä. Pitkä lista tuo saman ongelman takaisin.
Jos haluat samasta aiheesta yleisemmän version, Mitä ruuaksi, kun ideoita ei ole? käy läpi ruokapäätöksen vähän laajemmin.
Mitä ruuaksi -sovelluksen idea on tehdä tästä helpompaa. Kun omat ruuat, arvosanat, tagit ja viimeksi tehdyt päivät ovat tallessa, pää saa lyödä tyhjää rauhassa. Sovellus voi silti näyttää, mikä on ennen toiminut.